Brennessel, Giersch & Co.
Unkraut oder Köstlichkeit?
Wanderungen rund um Wildkräuter und Heilpflanzen
Längst finden wir in Kulturgemüse Mineralien, Vitamine und weitere gesundheitsfördernde Pflanzenstoffe nicht mehr in der Menge vor, wie unser Körper sie benötigt. Viele, wild in der Natur wachsenden Kräuter bieten uns jedoch einen Reichtum an Essbarem und Heilsamem.
Das alte Wissen darüber wollen wir auf den Kräuterwanderungen zusammen entdecken.
Wildkräuterkunde
Sie lernen auf unterhaltsame Weise eine überschaubare Anzahl heilsamer und essbarer Kräuter kennen.
Wildkräuter sammeln
Unter sachkundiger Leitung erfahren Sie Grundlagen des Sammelns und ernten saisonale Kräuter.
Wildkräuter verarbeiten
Sie erfahren, wie die Kräuter verarbeitet bzw. schmackhaft zubereitet werden können. Kleine Kostproben runden die Wanderung ab.
